Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karaciğer Dostu:

Enginar Çanak Tarifi

Yazın muhteşem habercisi, karaciğer dostu, sofralarımızın baş tacı enginar ile harika bir tarif, enginar çanak tarifi sizlerle. Hepinize şimdiden afiyet olsun!

Aslıhan SALDIR
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy enginar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet büyük boy limon
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet patates
  • 1 tutam dereotu

Nasıl Yapılır?

  1. Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.

  2. Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.

  3. Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pişirmenin Tam Zamanı: Portakallı Dereotlu Çanak Enginar
En Güzel Zeytinyağlı: Enginar Dolma
Sofralara Hafif Gelecek: Enginarlı Yer Elması Yemeği