Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

En Sağlıklı Poğaça Tarifi

30 Kasım 2019

Sürekli, "Güzel olan her şey hep zararlı" diyorsanız. İçinde sağlıksız, zararlı tek bir malzeme olmayıp da bu kadar güzel bir poğaça hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
0.5 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1/2 demet maydanoz
200 gram lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay bardağı ayçekirdeği içi
2 yemek kaşığı çörek otu
2-3 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)

En Sağlıklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unun klasik poğaça yapımındaki gibi kulak memesi kıvamına gelene kadar eklenmesi gerekir.

Nasıl Yapılır?

1 yumurta sarısını ve çörek otunu üstüne sürmek için bir kenarda ayırıp fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
Maydanozu kıydıktan sonra, un hariç tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım.
En son unu yavaşça ekleyip, tekrar yoğuralım ve şekillendirelim.
Peynir ve maydanoz ile harç yapıp, her bir parçanın içine koyun. Şekil verin.
Fırın tepsisine sıralayın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi ile fırından alın. Afiyet olsun.