Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kat Karıştır:

Emekli Böreği Tarifi

Bu börekte yufka yok, hamur açmak yok! Bir kasede tüm malzemeyi karıştırıp, çay saatine börek tadında enfes bir tarif hazırlamaya ne dersiniz?

Yufkasız ve el açması hamursuz bir börek tarifi arıyorsanız, bu tarife bayılacaksınız! Börek tadında ve oldukça pratik bir tarif hazırladık. Emekli böreği, börek yapmaya üşenenler ve zamanı kısıtlı olanların favorisi olacak. Sofraların en sevilen tariflerinden biri olacak emekli böreğini evde bulunan malzemelerle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, içerisine farklı malzemeler koyarak da böreğinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin pırasa bu tarife çok yakışacaktır!

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Lezzetli ve pratik emekli böreğinin videolu tarifini aşağıya ekliyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 3 adet patates (kibrit doğranmış)
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
  • 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/4 demet doğranmış maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip çırpın.

  2. Üzerine un ve mısır ununu ekleyip karıştırın.

  3. Son olarak kibrit doğranmış patates, soğan, kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Yağlanmış fırın kabına hazırladığınız harcı ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

  5. Frından çıkan böreğin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin.

  6. Üzerine arzuya göre çırpılmış yoğurt ve maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Bir Dilim Yetmez: Yufkasız Pırasa Böreği
Ege Lezzetleri: Ege Usulü Otlu Börek
Çok Çıtır: Tava Böreği