Elmalı Turta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı un
İç harcı için:
- 4 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/3 su bardağı ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzun tezgaha yapışmasını istemiyorsanız iki yağlı kağıt ortasında açabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz yumuşak hamurun bir kısmını ayırıyoruz ve buzlukta 20-25 dakika kadar bekletiyoruz
(Fırına vermeden üzerine serpiştirmek için)Hamurumuz dinlenirken bir tavaya kabuklarını soyup rendelediğimiz elmaları koyuyoruz. İçine şeker, tarçın ve cevizi de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru tezgaha alarak tart kalıbı genişliğinde açıyoruz ve yağladığımız tart kalıbının içine alıyoruz. Kabarmaması için çatalla kısmi yerlere delikler açıyoruz.
Tart kalıbının içindeki hamurumuzun içine elmalı harcı koyuyoruz ve buzlukta beklettiğimiz hamuru rendeleyerek heryerine serpiştiriyoruz
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz ve üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapıyoruz