Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıyır Kıyır:

Elmalı Turta Tarifi

Çocuklarınızın da çok seveceği kıyır kıyır bir turta bu. İç lezzetinin de ayrı bir tat kattığı bir lezzet elmalı turtayı hemen denemek isteyeceksiniz.

sultanin_sofrasi35
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tart hamuru için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı un

İç harcı için:

  • 4 adet elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/3 su bardağı ceviz

Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzun tezgaha yapışmasını istemiyorsanız iki yağlı kağıt ortasında açabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.

  2. Elde ettiğimiz yumuşak hamurun bir kısmını ayırıyoruz ve buzlukta 20-25 dakika kadar bekletiyoruz

    (Fırına vermeden üzerine serpiştirmek için)

  3. Hamurumuz dinlenirken bir tavaya kabuklarını soyup rendelediğimiz elmaları koyuyoruz. İçine şeker, tarçın ve cevizi de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

  4. Dinlendirdiğimiz hamuru tezgaha alarak tart kalıbı genişliğinde açıyoruz ve yağladığımız tart kalıbının içine alıyoruz. Kabarmaması için çatalla kısmi yerlere delikler açıyoruz.

  5. Tart kalıbının içindeki hamurumuzun içine elmalı harcı koyuyoruz ve buzlukta beklettiğimiz hamuru rendeleyerek heryerine serpiştiriyoruz

  6. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz ve üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapıyoruz

Bir Tabak Daha?

Kafes Kafes: Elmalı Turta
Mis Gibi Tarçın Kokusuyla: Elmalı ve Ayvalı Mini Turta
Mis Gibi Kokar: Kolay Elmalı Turta