Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan Dokusuyla:

Elmalı Tart Tarifi

Elma, tarçın ve ceviz uyumunu sevenler, bu tarife... İşte bu tarifte 3’ü de baskın ve ağızda dağılıyor. Elmalı tart tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

ceydaninmutfagi
ÜYE
18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İç harcı için:

  • 3 adet orta boy elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  1. Elmalar soyulup,rendelenip toz şekerle birlikte tencereye alınır.

  2. Karamelize olup suyunu çekene kadar pişirilir. Tarçın ve ceviz eklenip ocak kapatılır.

  3. Hamuru için tereyağ ,yumurta ve şeker önce iyice karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.

  4. Yuvarlak kelepçeli kalıba hamurun 3/4 ü merdane yardımıyla açılıp yerleştirilir.Hamurun kalanı streç filme sarılıp 15 dakika buzluğa atılır.

  5. Elmalı harcın tamamı tabana yayılır.

  6. Buzluktaki hamur parçası açılarak istenilen kalıpla kesilir, elmalı harcın üzerine dizilir.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sunumuyla Efsane: Elmalı Tart
Tek Atımlık: Mini Elmalı Tartlar
Lezzetine Herkes Hayran: Pratik Elmalı Tart