Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzetli Hamuruyla:

Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi

Hamuru çok lezzetli, her iç harca yakışan ama elmayla tam bir kış akşamı... Çay eşlikçisi, tarçın ve şekerli elma kokusuyla ilham veren turta kendisi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.

mendi
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

İç Harcı İçin:

  • 3 adet elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hamur için:

  • 150 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 300 gram un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Elmalı Tarçınlı Turta Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı soğuyunca pudra şekeri serpilip servis edilebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya alıp üzerine şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

  2. Pişince ocaktan alıp tarçınını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.

  3. Hamur için tereyağını eritip soğutuyoruz. Şekeri, tereyağını, yumurtaları bir kaba alıp kaşıkla karıştırıyoruz.

  4. Unu kabartma tozunu vanilyayı ilave edip hamuru yoğuruyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz.

  5. Hamurun 3'te ikisini kabımızın tabanına elimizle yayıyoruz.

  6. İç harcımızı üzerine ekliyoruz ayırmış olduğunuz küçük parça hamuru merdane ile ince açıp bıçak ile şeritler halinde kesiyoruz.

  7. Kabımıza kafes şeklinde şerit hamurları yerleştiriyoruz.

  8. Kalan hamurlardan kalıp yardımı ile kalp şeklinde parçalar alıp yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.

Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Tarçın Koktu: Elmalı Turta
Sepet Örgülü: Elmalı Turta
Mis Gibi Kokar: Kolay Elmalı Turta