Elmalı Sandal Kurabiye Tarifi
Asla modası gec¸meyen, kurabiye tariflerinin yıldızı olan elmalı kurabiyeyi bir de böyle denemelisiniz.
Gerek go¨rsel gerek lezzet olarak o¨zel gu¨nlerinizin yıldızı olacak. Hazırlaması kolay, s¸ekillendirirken sorun yas¸amayacagˆınız bu tarifimiz lezzet konusunda sınır tanımıyor ve fıstıkla tac¸lanıyor.
KAÇ
KİŞİLİK
40 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 paket tereyağı ya da margarin (250gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak)
İçi için:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker (isteğe göre artabilir)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 avuç ceviz (tercihen)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Katı yağımız oda sıcaklığında olmalıdır. Kayık şeklini elimizde vermeye çalışırsak şeklini daha güzel elde edebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcımız için elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
Üzerine şeker, tarçın ve cevizi ekleyip 5-6 dakika kavuruyoruz.
Hamur için yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde aldığımız parçaları hafif açarak içine harcımızı koyuyoruz ve elimizle sandal kayık) şeklini veriyoruz. Fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
180 derecelik fırında 20 dakika piştikten sonra fırından alıyoruz.
Soğuduktan sonra pudra şekerini döküyoruz ve fıstıkla süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun.
Elmalı Sandal Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken pudra şekerini ve süslemesini yaparsanız kurabiyemiz yumuşamaz kıyır kıyır olur.