Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Az Malzemeli Enfes Meze:

Ekşili Mantar Tarifi

Yoksa siz mantarı sadece yemeklerde mi kullanıyorsunuz? Çok az malzemeli, enfes bir meze tarifim var sizin için. Ekşili mantar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

gurmefoodbox
ÜYE
Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 400 gram mantar
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 demet maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alın.

  2. Üzerine sarımsakları incecik doğrayıp, zeytinyağ ve tuz ilavesini yapın.

  3. Ocağın altını yakın ve sotelemeye başlayın.

  4. Suyunu salıp tekrar çekince soğuması için servis kabına alın.

  5. Ayrı bir yerde maydonozları kıyın.

  6. Soğuyan mantarlara kıydığınız maydonozları ve limon suyunu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Damakları Şenlendirecek: Ekşili Zeytinyağlı Pırasa
Tam Bir Kış Yemeği: Nar Ekşili Lahana Sarması
Kadim Şehir Mardin'den: Etli Sumak Ekşili Karışık Dolma