Bol Yeşillikli:
Ekşili Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 adet domates (küçük doğranmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 adet sivri biber
- 1 adet tatlı kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- 1-2 yaprak marul
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1/2 su bardağı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat bekletelim.
Ardından salçayı, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ve baharatların hepsini ekleyip iyice karıştıralım.
Sebzeleri de doğrayıp bulgura ilave edip karıştıralım.
Kısırımız hazır, afiyet olsun.