Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol Baharatlı:

Ekşili Kabak Yemeği Tarifi

Bol baharatlı, sağlıklı! Ekşili kabak yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir yemek.

savory.ist
ÜYE
Pratik yemekler, renkli sunumlar 🤍

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yemek için:

  • 5 adet orta boy kabak
  • 1 adet beyaz soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencereye sıvı yağı koyun.

  2. Soğanları yemeklik doğrayıp ekleyin. Daha sonra sarımsağı ekleyip kavurun.

  3. Biberleri küp doğrayıp kavurmaya devam edin.

  4. Biberler yumuşayınca salçaları ve domates rendesini ekleyip salça kokusu gidene kadar tüm baharatları ekleyerek kavurun.

  5. Son olarak dilimlenmiş kabakları ilave edin. Güzelce karıştırıp 2 su bardağı kaynadıktan sonra su ilave edip düdüklüyü kapatın.

  6. Düdükten sonra 1 dakika içerisinde altını kapatın.

  7. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tadı Damakta Kalan: Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Antep Usulü: Nar Ekşili Kuru Dolma
Ne Pişirsem Diye Düşünenlere: Zeytinyağlı Ekşili Pırasa Yemeği