Çayın Yanında Yemelik:
Ekşi Mayalı Kraker Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 gram ekşi maya
- 100 gram siyez unu
- 3 çay kaşığı cajun baharatı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı köri
- 3-4 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri derin bir yoğurma kabında bir araya getirelim. Hamuru 2 parçaya ayırıp iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım.
Bıçak veya pizza kesici yardımıyla şekil vererek keselim.
180 derecelik alt üst fanlı ayarda 12- 15 dk kenarları kızarana dek pişirelim. Soğuduktan sonra parçalara ayıralım. Afiyet olsun.