Ekonomik Kıymalı Krep Tarifi
Dışarıda yemek yemenin ateş pahası olduğu şu günlerde restoranlarda, kafelerde yediğiniz krebi daha uygun bir fiyata evde mal etmenin keyfini yaşamaya hazır mısınız?
Kıymalı, domatesli bol baharatlı, kırmızı soğanlı nefis bir iç harç hazırlıyoruz. Krebin bir yüzünü pişirirken kaşarla zenginleştirdiğimiz harcı kreple beraber pişiriyoruz. Eh bir de bu lezzete kişi başı üç lira on kuruşa eriştiğimiz düşünülürse... Bu tarifi çok seveceksiniz.
Video tarifimizi ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Krep Hamuru İçin:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Diğer Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 100 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kırmızı soğan
- 40 gram kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ekonomik Kıymalı Krep Tarifinin Püf Noktası
Krep hamurunu dolapta 30 dakika dinlendirip daha sonra pişirmek hamurun daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Krep hamurunu hazırlamak için, yumurtaları kırın ve sütü ilave edin.
Un ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edin.
En suyu ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın.
Kıymalı harcı hazırlamak için, tavayı kızdırın.
İnce ince kıyılmış sarımsakları soteleyin ve kıymayı ilave edin. En son tüm baharatlarla lezzetlendirin.
Domates rendesi ve domates salçasını ilave edin. Halka halka doğranmış kırmızı soğanları da ilave edin ve hacınızı tamamlayın.
Krepleri hafif yağlanmış tavada pişrin. Bir yüzü pişince çevirin ve iç harcı krebin yarısına yerleştirin. Rendelenmiş kaşarı da ilave edin ve krebin diğer yüzünü pişirin.
Krep pişince krebi, ikiye katlayarak kaşarların erimesine yardımcı olun. İşte bu kadar, afiyetler olsun.