Diyete Uygun:

Ekmeksiz Patlıcan Burger Tarifi

29 Nisan 2025

Diyete uygun ekmeksiz burger. Efsane oldu! Hazırlaması ise sandığınızdan çok daha kolay. Malzemeleri toparlayın ve adım adım tarif için buyurun.

2 adet

30 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Ekmeksiz patlıcan Burger için öncelikle patlıcanı alacalı soyup 4 eşit parçaya dilimliyoruz. Burgerimizde patlıcanları ekmek yerine kullanacağız.
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine parçaları dizip üzerlerine fırça yardımı ile zeytinyağını sürüyoruz ve 200 derece fırında yumuşayıp hafif kızarana kadar ortalama 20 dakika pişiriyoruz.
Patlıcanların yanına dilimlediğimiz kırmızı biberleri de koyup onları da hafif kızartıyoruz.
Bu esnada köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz, iki parçaya bölüyoruz ve patlıcanın büyüklüğüne göre şekil veriyoruz.
Köfteleri bir tavada tereyağı ile kızartıyoruz ve üzerlerine birer dilim cheddar peyniri koyup eriyene kadar bekliyoruz.
Kızaran patlıcanların iki dilimini iki ayrı tabağa alıyoruz. Üzerlerine mayonez veya dilediğimiz soslardan sürüyoruz.
Önce köftemizi sonra diğer malzemeleri, domates, marul, kızarmış biber şeklinde diziyoruz ve en son diğer patlıcan dilimlerine yine sos sürüp üzerine kapatıyoruz.
Ekmeksiz patlıcan burgerimiz hazır. Afiyet olsun.

Yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz.