Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Çayın Yanına:
Ekmek Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 2,5-3 su bardağı un (Aldığı Kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ekmek Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yumuşacık olmalı, kullandığımız malzemeler de oda sıcaklığında olmalı.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri karıştırma kabında homejen hale gelene kadar karıştırılır.
Kontrolü bir şekilde un eklenir, yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılır 1 saat mayalanma bırakılır.
1 saat sonra şekil verilip, tepsi mayası için tepsiye dizilir.
1 saat tepsi mayası gelince, üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık su karıştırıp sürülür.
180 derece de ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkan ekmeklerin üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür. Afiyet olsun.
Ekmek Poğaça Pişirme Önerisi
Ekmek Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Fırından aldıktan sonra üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.