Ekmekleri, tereyağı ve toz biberle kavuruyoruz ki kıtır olsun.
Yoğurtla Güzel:
Ekmek Kebabı Tarifi
Ekmek kebabı, taze ekmek ya da evde kalan ekmeklerle yapabileceğiniz çok pratik bir yemek tarifi. Yoğurtla ayrı güzel olan ekmek kebabı en ekonomik kebap olabilir.
Bugün ne pişirsem derdine son verecek, kolay ve pratik yemekler arayanları mutlu edecek ekmek kebabı karşınızda.
Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Ekmek kebabın kıyma sosu için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ekmek kebabın ekmeği için:
- 1 adet somun ekmek
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Ekmek kebabın sunumu için:
- 1 kase yoğurt
Ekmek Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Kıymayı önce yağsız olarak kendi suyunu çekene kadar pişirin.
Nasıl Yapılır?
Ekmek kebabı için önce kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun. Yağı ve soğanı ilave edin.
Kavrulunca küp doğranmış domates, salça ilave edin; biraz da sıcak su ilave ederek altını kısın. Pişince altını kapatın ve maydanoz ilave edin.
Ekmeği küp şeklinde doğrayın. Tavada yağı ve biberi pişirip ekmekle beraber güzelce kavurun.
Servis ederken önce ekmek, üstüne yoğurt en üstüne de kıymalı sos gelecek şekilde servis edin. Ekmek kebabı hazır, afiyet olsun.
Ekmek Kebabı Pişirme Önerisi
Ekmek Kebabı Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.