Yufkaları fırın tepsisine sıralayın ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırınınızın alt-üst ısılarının dengeli olmasına özen gösterin.
Kolay Yapımıyla:
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifi
Lezzetiyle türkülere konu olan tirit, bu kez Ege usulü tavuk tiridi olarak karşınızda. Yufkaların incecik sarılarak fırınlanması ilk aşaması. Ardından kıtır yufkaları lezzetlendirmek için tavuk suyu ve tavuk geliyor. Ortaya hem görsel olarak hem de tat olarak enfes bir tarif çıkıyor. Yapması kolay, az malzemeli ve lezzeti efsane! Orijinal tariflerine bağlı kalarak hazırlanan Ege usulü tavuk tiridi tarifimize buyurun.
Ege Usulü Tavuk Tiridi videosu için:
KALORİ:1 kişi için:397/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet tavuk budu
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 3 adet yufka
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Püf Noktası
Yufkaları 2-3 cm kalınlığında kesin. Bu işlemi yaparken yufkaların kopmamasına özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Tavuk tiridi için öncelikle yufkaları ince rulo şeklinde sarın. 2- 3 cm kalınlığında kesin.
Fırın tepsisine sıralayın. Yufkaların üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
Tavuk butlarını haşlayın. Pişen tavukları didikleyin. Servis tabağına yufkaları sıralayın.
Yufkaların üzerine tavuk suyu sonra sarımsaklı yoğurt en son tavuk etlerini koyun.
İsterseniz tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırıp Ege usulü tavuk tiridinin üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ege Usulü Tavuk Tiridi Pişirme Önerisi
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına önce pişirdiğiniz yufkaları sıralayın. Üzerine tavuk suyunu dökün ve yufkaların suyu iyice çekmesini bekleyin. Ardından sarımsaklı yoğurt ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin.