Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1 kase dondurma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Sunum aşamasında irmiği iyice bastırmazsak helvamız istediğimiz gibi durmaz, dağılır.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip irmiğin rengi değişene kadar kavuralım.
Süt, su, şekeri bir kapta karıştırıp irmiğimize dökelim.
Sütü döktükten sonra bir kez iyice karıştırıp kapağını kapatalım.
2 dakika kaynadıktan sonra kapağını açıp karıştıralım. Biraz nemli kalması lazım çok kaynatmayalım.
Bir kabın içine streç saralım. İçine irmik helvamızı koyup şekil verelim.
İçine dondurma koyup üzerini helva ile kapatalım, düzeltelim.
Sunum tabağımıza çıkarırken streçi hafif oynatalım, kolayca çıkacaktır.