Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifi
Tam mevsiminde bir tatlı yapalım hadi. Rengi mükemmel olan ayva tatlısını hemen şimdi yemeden olmaz. Dondurmalı ayva tatlısı tarifi için mutfak sizi bekler.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
70 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet limon
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 adet ayva (ve çekirdekleri)
- 8-10 adet karanfil
- 2 yemek kaşığı toz şeker (her yarım ayvaya)
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı dondurma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dondurmalı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Ayvalarınızı çatal ile kontrol edin, daha sert ise üzerine yarım su bardağı su ekleyebilirsin biraz daha pişirebilirsiniz. Çünkü bazen ayvaya ve büyüklüğüne göre değişiyor.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak büyük bir kaba soğuk su alıyoruz. Ayvaların kararmaması için üzerine yarım limonu sıkıyoruz.
Yıkayıp soyduğumuz ayvaları ortadan ikiye bölüp ortalarını oyup soğuk suyun içine atıyoruz. Çekirdeklerini ayrı bir yere ayıralım.
Daha sonra tenceremizin tabanına soyduğumuz kabuklardan yerleştirelim ayvanın rengini kırmızılaştırması için.
Üzerine ayvalarımızı yerleştirelim tencerede düz durması için altını az keselim
Karanfilleri ve çekirdeklerini Ayvaların ortasına bırakalım. Tarçını da tencereye bırakalım. Her ayvanın ortasına 2 yemek kaşığı şeker bırakalım.
Üzerine bir su bardağı su ekleyelim, kaynayınca altını kısın kısık ateşte 1 saat kadar pişirelim. Rengi piştikçe koyulaşacaktır.
Pişince soğumaya bırakabilirsiniz üzerine de kaymak veya dondurma koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.