Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mutlaka Deneyin:

Domatesli Galette Tarifi

Galettenin sürekli tatlı versiyonlarını görüyorum ancak biraz değişiklik yapıp tuzlu olarak tüketmek istedim. Çok ama çok lezzetli oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

fitandtassty
ÜYE
Tariflerin devamı için instagram üzerinden @fitandtassty sayfasını takip etmeyi ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta

İç harcı için:

  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 6-7 adet cherry domates

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle un ile tereyağını karıştırıp iyice birleşmesini sağlıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğuruyoruz.

  2. Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğimizde sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

  3. İç harcı için domateslerimizi doğrayıp peynirleri birbirleriyle karıştırıyoruz.

  4. Hamurumuz dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerinde açıp önce peynirleri, üzerine de domatesleri ekleyip kenarlarından kıvırıyoruz.

  5. Kenarlarına yumurtanın sarısını sürüp susam, çörek otu vb. döküyoruz.

  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

  7. Hamurunuzun inceliğine göre pişme süresi değişebilir bu nedenle 15. dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Yemeğin Yanına: Patlak Patates
Dilediğiniz Yemeklere: Aheste Kurutulmuş Domates
Renk ve Lezzet Şöleni: Fırında Sebzeli Şiş Mısır