Kahvaltılara Sıcacık:

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi

25 Haziran 2020

Fırından yeni çıkan kokusuyla tüm evi saran pamuk gibi yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan poğaçaya kim hayır diyebilir? Domates, biber ve peynirinin uyumu ile bu poğaçaya bayılacaksınız

Devamını Oku

Beyza Özcanoğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

2 çay bardağı ılık süt
2 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
50 gram tereyağı
1 kase peynir (içi için)

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
2-3 yemek kaşığı susam
1 adet domates
1 adet biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Domatesli Biberli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Poğaçaya dilediğiniz şekli verebilirsiniz ve dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Kullandığınız peynirin tuzuna dikkat etmenizi öneririz.

Nasıl Yapılır?

Hamuru için, un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
En son unu ekliyoruz, kıvamına dikkat etmeniz lazım.
Ele yapışmayan bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.
Hamuru 6-7 bezeye ayırıyoruz ve merdane ile kare şekilde açıyoruz.
İçine peyniri ekleyip ilk önce karşılıklı (alt üst) kenarları sonra sağ ve sol kenarları katlıyoruz.
Bohça haline gelen poğaçamıza yumurta sarısını sürüyoruz.
Bıçak yardımı ile çapraz kesik açıp üzerine susam serpiyoruz (yarısına) üzeri için doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.