Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol Malzemeli:

Domates Soslu Kereviz Tarifi

Seveni olduğu kadar sevmeyeni de çoktur kerevizin. Aslında, güzel yapılırsa muhteşem bir yemek oluverir. Kerevizi havuç, patates, soğan ve en önemlisi domatesle birleştirince harika bir lezzet oluyor. Bol malzemeli oluşu, kerevizin keskin tadını sevmeyenler için hafifletici bir etken. Yanında da sarımsaklı yoğurtla denerseniz bayılacağınıza eminiz.

GüldehanBlog
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için132/kcal
1 porsiyon için;
  • 15 gram karbonhidrat
  • 2 gram protein
  • 7 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet büyük boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet portakal
  • 1 dilim limonun suyu
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 silme yemek kaşığı un

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kerevizlerin dış kabuğunu lekeli yer kalmayacak şekilde soyun. Soyduğunuz kerevizleri iri küpler halinde doğrayıp, kararmaması için limonlu suya koyun.

  2. Havuç, patates ve soğanları da doğrayıp bir kenara alın. Tabanı geniş bir tencereye zeytinyağını dökün ve ocağa alın. Daha sonra soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın.

  3. Soğanlar kavrulurken sırasıyla havuç, patates ve kerevizi de ara ara kavurarak ekleyin. Sebzeler kavrulurken portakalın ve limonun suyunu sıkın.

  4. Ekşisini damak zevkinize göre limon suyu ekleyerek artırabilirsiniz. Portakallı limonlu su karışımına unu ekleyip güzelce karıştırın ki topak kalmasın.

  5. Ekşisini damak zevkinize göre limon suyu ekleyerek artırabilirsiniz. Tuzu ve şekerini de ekleyip, pişmeye bırakın. Arzuya göre bir tutam karabiber de ekilebilir.

  6. 15-20 dakika içinde servise hazır olacaktır. Arzuya göre bir tutam karabiber de eklenebilir. Afiyet olsun.

Domates Soslu Kereviz Pişirme Önerisi

Pişirirken ara ara karıştırmaya dikkat edin ki dibi tutmasın. Pişmeye yakın birkaç parça ince kesilmiş portakal dilimleri koyabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Kış Güneşi: Portakallı Kereviz
Hafif ve Kolay: Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Ege'nin İncisi: Zeytinyağlı Çanak Enginar