Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Güveçte Hazırlanan:

Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifi

Bu tarif lezzetiyle damak çatlatan, kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdirecek harika bir lezzet. Domates soslu kaşarlı kabak tarifi, güveçte hazırlanacak ve sofralarda servis edilecek. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekliyor.

Kezbayengeninmutfagi
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 150 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon

Domates Soslu Kaşarlı Kabak Tarifinin Püf Noktası

Yanında pilav ve salatayla servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların dışını hafif soyduktan sonra kızartın.

  2. Güveç kablarının içine yerleştirilir. Diğer yandan soğan ve biber minik doğranarak tencerede bir miktar yağla sotelenir kıyma ilave edilerek tekrar sotelenir.

  3. Domatesler robottan veya rendenin ince kenarıyla rendelenip kızarması tamamlanmış kıymanın üzerine boşaltıp domatesler  özleşene kadar pişirilir.

  4. Gerekirse sıcak su takviyesiyle özleşmesi sağlanır. Baharatlar ilave edildikten sonra porsiyonluk güveçlerin içindeki kabakların üzerine yerleştirin.

  5. Üzerine yerleştirin, kaşarları da serperek fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kebap Tadında: Domates Soslu Rulo Patlıcan
Kabağı Sevdiren Tarif: Kaşarlı Kabak Sandal
Lezzetine Doyum Olmaz: Kıyma Soslu Fırın Kabak