Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma Tarifi
Yapılışı pratik, yemesi şahane olan domates soslu ekmek üstü kızartma tarifi, sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Ferahlatıcı yoğurdu, kıtır kıtır kızarmış ekmeği ve enfes domates sosuyla kendinizi ve sofranızdakileri şımartmak için sizi mutfağa alalım! Görüntüsüyle tüm sofralarınıza çok yakışacak ve üstelik tadına da doyum olmayacak, bizden söylemesi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet patlıcan (dilimlenmiş)
- 4 adet sivri biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 adet domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 dilim tost ekmeği
- 1 tepeleme yemek kaşığı dereotlu yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İnce doğranmış patlıcan dilimlerini yağı koyarak ısıtmış olduğunuz bir tavada önlü arkalı kızartın. Dip ve uç kısımlarını kestiğiniz sivri biberleri de, bıçakla uzunlamasına ikiye bölüp kızartın.
Ayrı bir tavaya sıvı yağı, ezilmiş sarımsakları ve domatesleri alın ve kaşıkla ezerek pişirin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin.
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecede 10 dakika kızartın.
Kızarmış ekmeği tabağa alın ve sırasıyla dereotlu yoğurt, patlıcan, biber ve domatesleri üst üste ekmeğin üzerine yerleştirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Domates Soslu Ekmek Üstü Kızartma Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.