Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Dereotlu Venedik Poğaça Tarifi

Ağızda dağılan muhteşem lezzetiyle kahvaltınızı şenlendirecek bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Üstelik malzemeleri her evde bulunan türden. Şimdiden afiyet olsun.

Rukiye İçigenler
ÜYE
Yemekle ilgili herşey🍕🍛🍲🥖🥞🧇

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram un
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
  • 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 20 gram kabartma tozu
  • 15 gram toz şeker (1 dolu tatlı kaşığı)
  • 12 gram tuz (1 tatlı kaşığı)
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 tutam susam
  • 1 tutam çörek otu

Dereotlu Venedik Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz poğaçaların içine peynir koyabilirsiniz. Ben yarısını sade, diğer yarısını kaşar peynirli yaptım her ikisi de çok güzel oluyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Dereotlu Venedik poğaça için maydanoz ve dereotunu ince kıyalım. Havucu rendeleyelim. 1 yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım. Hamur için un, tereyağını, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabımıza alalım. Hamurumuzu yoralım.

  2. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş havucumuzu ekleyip tekrar yoğuralım.

  3. Biraz yumuşak bir hamur oluyor. Yoğurulan hamurumuzu 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.

  4. Dinlenen hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim. Hamurlarımızı yuvarlayıp pişirme yapacağımız tepsimize dizelim.

  5. Poğaçalarımızın üzerine fırça yardımıyla yumurta sarımızı sürelim. Üzerlerine çörek otu ya da susam serpelim.

  6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika arası pişirelim.

  7. Dereotlu Venedik poğaça hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ağızda Dağılır: Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Ağızda Dağılan: Mısır Unlu Dereotlu Poğaça