Peynir de Yakışır:
Dereotlu Kek Tarifi
Kabak ile en yakın arkadaş, mücverin kankası, salataların konuk misafiri dereotu çay saatlerinin de vazgeçilmezi olmaya karar vermiş.
Dereotu, tuzlu keklerin, kurabiyelerin içine girince bütün aromasını bırakıyor ve hamur ile bir arada pişince ortaya çıkan koku bizi mest ediyor. Dereotlu kekin içerisine tercihe göre beyaz peynir de eklerseniz pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak bir tarif ortaya çıkacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 demet dereotu (ince doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Yumurta, süt ve sıvı yağı geniş bir kapta çırpın.
Un, tuz ve kabartma tozunu yumurtalı karışımın üzerine yavaş yavaş yedirerek karıştırın.
Havuç ve dereotunu da ekleyip karıştırarak yağlanmış kek kalıbının içine dökün.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
Dereotlu Kek Pişirme Önerisi
Arzuya göre üzerine dereotu veya susam serpiştirebilirsiniz.