Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) (içine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaça hamuru yoğurulurken iyice kıvam alması lazım. Yumuşak ipeksi bir dokusunun olması gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, sıvı yağı, yoğurt, yumurtanın birisinin sarısı üzerine ayrılarak yumurtada ilave edilip iyice karıştırılır.
Sirke ve un ilave edilir. Dereotu da katıldıktan sonra ele yapışmayan yumuşak bir poğaça hamuru hazırlanır. Üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
Avuç içinde açılarak içine peynir konduktan sonra kapatılıp kapanan kısım alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra bir bıçak ucuyla orta kısmına çizik atılır.
Üzerine susam serpilerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.