Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bu Sefer Farklı:

Deniz Mahsullü Humus Tarifi

Humusu deniz mahsulleriyle beraber ana yemek haline getirince tadına doyamayacaksınız, bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. Farklı tatlar denemek isteyenleri şöyle alalım.

Kekikkavanozu
ÜYE
Hobi alanımdan çıkan birbirinden lezzetli yemekleri sizlerle paylaşıyorum!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Humus için:

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz

Deniz mahsullü sote için:

  • 2 adet kalamar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı su

Deniz Mahsullü Humus Tarifinin Püf Noktası

Deniz mahsulü oranını artırıp azaltabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Humus için tüm tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.

  2. Soğan ve sarımsağı doğrayalım, tereyağını da ekleyip pembeleşene kadar pişirelim, üzerine ince halka halinde doğradıgımız kalamarı ekleyelim, suyunu da koyup altını kısarak 10 dakika pişirelim.

  3. Ocaktaki karışıma karidesleri ve baharatları da ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Bir Tabak Daha?

Domates Sos Yakışır: Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Mezelerin En Güzellerinden: Yer Fıstıklı Safranlı Humus
Balık Sofralarına: Deniz Börülcesi Mezesi