Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 demet deniz börülcesi
- 4 litre su (haşlamak için)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3-4 diş sarımsak
- 7-8 adet cherry domates
- 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 adet kapya biber
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Deniz Börülcesi Salatası Tarifinin Püf Noktası
Deniz börülcesi denize yakın yerlerde yetiştiğinden tek başına epey tuzlu oluyor bundan dolayı salataya tuz eklemiyoruz.
Nasıl Yapılır?
Suyu büyük bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca karbonat ve yıkanmış börülceleri ekleyin. Yaklaşık 20 dakika haşlandıktan sonra ocağı kapatıp 15 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak sıcak suyun içinde bekletin.
Daha sonra sularından süzerek buzlu su dolu kaba aktarın. Tamamen soğuyan börülceleri saplarından tutarak içindeki kılçıkları sıyırın.
Sarımsak, domates ve kapya biberi doğrayın. Haşlanıp ayıklanan börülceleri geniş bir kaba alın. Doğranmış sebzeleri, mısırı, limon suyunu ve zeytinyağını ilave ederek harmanlayın.