Dengeleme Poğaçası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı lor peyniri
- 1 adet kereviz sapı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (börülce, kuru fasulye, nohut veya mercimek)
- 1/2 fincan yulaf ezmesi
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
- 6 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 çay kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dengeleme Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Hamur kıvamının çok cıvık olmamasına dikkat edelim, katılaşması için daha çok yulaf unu ekleyebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalarımızı iyice çırpıyoruz, içine lor peynirimizi ve zeytinlerimizi de ekliyoruz.
Yulaf ezmesini dilerseniz un haline getirip dilerseniz de katı halde yumurtalı karışımın içine ekliyoruz ve kalan malzemelerimizi rondoda püre haline getiriyoruz.
Yumurtalı karışımın içine rondoda çektiğimiz malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Homojen bir hal aldığında karışımımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine ya da az yağ ile yağlanmış fırın kalıplarına eşit bir şekilde bölerek ekliyoruz.
Üzerine susam ve çörek otu çok yakışıyor, 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.