Öncelikle tavamıza zeytinyağı veya tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.
Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim.
Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm malzemeler pişene kadar bekleyelim. Ardından pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.

Dana Stroganoff Pişirme Önerisi

Etleri ilk kavururken sularını saldıktan sonra diğer malzemeleri ekleyin, etin lezzeti çok sert olunca güzel olmayacaktır.

Dana Stroganoff Tarifinin Servis Önerisi

Yanına pilav ya da spagetti ile servis edebilirsiniz.