Enfes Görünümüyle:
Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
28 dakika
Malzemeler
Cup için:
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
- 1-2 parça damla sakızı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için:
- 1 avuç böğürtlen
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sütümüzü, un, nişasta, dövülmüş damla sakızı ve şekeri ekleyip karışana kadar karıştırıp ocağa alalım.
Göz göz olup kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan alınca ilki sıcağı geçince tereyağını ekleyelim.
Muhallebinizin üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım (streç muhallebiye temas etsin, üzeri kabuk bağlamamalı)
Muhallebi soğurken böğürtlenli sos yapımı için tüm malzemeleri küçük bir tavaya alalım ve kıvam alana kadar pişirelim (sıvı kısmı jel gibi olacak ).