Güzelliğine Doyulmaz:
Dağ Çileği Reçeli Tarifi
Yok böyle bir güzellik. Rengi, kokusu ve lezzeti ile bildiğiniz çilekleri unutun. Dağ çileği, oldukça küçük boyutlarda olan bir yabani çilektir.
Taze olarak toplanıldığı gibi yenilebilen dağ çileği aynı zamanda da reçeli yapılarak ve şurubu yapılarak da tüketilebilmektedir. Dağlarda ve doğal ortamlarda yetişmekte olan bir çilek türüdür. Oldukça lezzetli ve sağlıklı bir meyve türüdür.
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 750 gram dağ çileği
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 adet limon
Nasıl Yapılır?
Şeker ve su kaynatılır. Koyulaşınca tıkanmış ve süzülmüş çilekler ilave edilir.
5 dakika kaynatılınca çilekler plastik bir süzgeçle içinden alınır.
Şerbet istenilen reçel kovanında koyulaşınca limon suyu ilave edilir.
En son çilekler eklenir ve ocağın altı kapatılır.Afiyet olsun.