Cordon Bleu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Tavuk için:
- 2 adet tavuk göğsü (şinitzellik olacak şekilde hazırlanmalı)
- 3 dilim dana jambon
- 3 dilim kaşar peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Pane harcı için:
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cordon Bleu Tarifinin Püf Noktası
Kızartma yağının çok iyi ısınmış olması gerekiyor. Sıcak sıcak servis edilmelidir.
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini ince keselim, karabiber ve tuz serpelim.
Streç arasına koyduğumuz tavuk göğsünü bir ağırlıkla dövelim.
Üzerindeki streci aldıktan sonra ikişer dilim jambon ve kaşar peyniri ekleyelim.
Sonrasında rulo şeklinde saralım ve bir streç yardımı ile sıkalım.
30-40 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
Kızartma yağı güzelce ısındıktan sonra arkalı önlü tavuk pişene kadar pişirin. Dilerseniz kızartma işleminden sonra fırına da atabilirsiniz. Afiyet olsunç