Mideler Bayram Etsin:
Çöp Şiş Kebap Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Köfteler İçin:
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay bardağı su
Şişler İçin:
- 4 adet patates
- 4 adet biber
- 10 adet cherry domates
Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
Çöp Şiş Kebap Tarifinin Püf Noktası
Fırında da pişecekleri için çok kızartmayın.
Nasıl Yapılır?
Köfte harcını hazırlıyoruz, 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Patatesleri yuvarlak doğrayıp kızartıyoruz. Dinlenen köfteyi de yuvarlanıp kızartıyoruz. Sırasıyla resimdeki gibi çöp şişe diziyoruz.
Şişleri tepsiye koyup, salçalı sosu sıcak suyla hazırlayıp üzerine döküyoruz ve fırına veriyoruz. Afiyet olsun.