Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi
Şimdiden söyleyelim, film gecelerinizin en lezzetli dakikalarınıza talibiz. Süzme yoğurt, sarımsak ve haşhaş üçlüsüne, ballı hardallı sos eşlik ediyor.
Video tarif olarak hazırladığımız bu nefis tarif, sizi lezzete aktarmasız ulaştırma garantisi veriyor. Akışkan hamur en güzel haliyle tavuk parçalarını sarıp sarmalıyor ve nar gibi kızarıyor. Tam da aradığınız, televizyon karşısı atıştırmalığına bürünüyor.
Eh daha fazla övmeyelim de siz doya doya videomuzu izleyin. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Tavuk Parçaları İçin:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram kemiksiz tavuk but
Haşhaşlı Yoğurtlu Sos İçin:
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı haşhaş
Ballı Hardal Sos:
- 3 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Tavuk Parçaları Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz tavuk parçalarını 15-20 dakika hazırladığınız akışkan hamurun içinde bekletebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Süzme yoğurt ve sarımsağı karıştırın ve haşhaşları ilave edin.
İyice karışana kadar karıştırın ve sos hazır!
Haşhaşlı Yoğurt Sosun Hazırlanışı:
Hardalı çırpma teliyle karıştırın ve karıştırırken zeytinyağını ilave edin.
Hardal ve zeytinyağı birbirine karışınca balı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Sosunuz hazır.
Ballı Hardal Sosun Hazırlanışı:
Kemiksiz tavuk parçalarını doğrayın.
Bir kaba, un, nişasta, tuz, karabiber, kekik ve toz kırmızı biberi ilave edin.
Ölçülü suyun yarısını dökün ve hamur kıvamına getirin.
Kıvamı tam ayarlamak için kalan suyu da dökün ve akışkan hamuru elde edin.
Akışkan hamurun içine tavuk parçalarını ilave edin ve iyice karıştırın.
Kızgın yağda nar gibi kızarana kadar kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Tavuk Parçalarının Hazırlanışı:
Çıtır Tavuk Parçaları Tarifinin Servis Önerisi
Hazırladığınız iki sosla beraber sunumunuzu zenginleştirin.