Dilerseniz 180 derece fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
En Lezzetli Hali:
Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi
Şu tavuk göğsüne edilen lafları bir toplasak... Ne tadı tuzu kaldı ne yavanlığı... Bu tarif sizi tavuk göğsüne aşık edecek cinsten.
İncecik dövülmüş tavuk baharatlanıyor ve ekmek kırıntılarıyla lezzetine lezzet katıyor. Hep tavuk butları, kanatları kızartıp sana ayıp etmişiz... Diyet yemeklerine başrol oyunucusu yapıp, sevimsiz diyet günlerinde haşlaması veya en az yağla pişmiş olan halini sık sık tüketmişiz.
Bu tarifle kıymetini en az 4-5 kat artırmayı hedefliyoruz. Hadi bir destek de sizden gelsin!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı kızartma yağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Tavukların daha yumuşak olmasını isterseniz, pişirmeden ve soslamadan 1 saat önce yarım şişe soda ilave edip buzdolabından bekletin.
Nasıl Yapılır?
İnceltilimiş tavukları buzdolabı poşetine koyun ve bahartaları da poşetin içine koyun.
Poşetin ağzını kapatıp çalkalayın ve iyice karıştırın.
Kurutulmuş ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun.
Yumurtaları hafif çırpın.
Tavukları önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın.
Kızgın yağda iki tarafını da iyice kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Çıtır Tavuk Göğsü Pişirme Önerisi
Çıtır Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz yanına hafif acılı bir sos hazırlayıp servis edebilirsiniz.