Çıtır Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram tavuk kanat
- 2 adet yumurta beyazı
- 3 yemek kaşığı mayonez (veya krema)
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı taco cipsi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukların baharatını ve tuzunu iyice içine çekmesi için dolapta en az 1 saat bekletmeniz ve piştikten sonra yanında sevilen soslar ve salata ile sunum yapmanız önerilir.
Nasıl Yapılır?
Kanatlarımızı tuz, karabiber ve pul biberle iyice ovup dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.
2 yumurta akı ve 3 kaşık mayonezi çatalla çırpıp dolaptan çıkarttığımız kanatlarımıza ilave edip elimizle güzelce harmanlıyoruz.
1 bardak ezilmiş cipsimizi çukur bir tabağa alıp kanatlarınızın her yerine gelecek şekilde buluyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.