Pişirirken ara ara bir kaşık yardımı ile karıştırmak faydalı olacaktır.
Kajun Desteğiyle:
Çıtır Nohut Cipsi Tarifi
Kuru baklagil sevmiyor ve tüketemiyorsan çıtır nohut cipsi tam senlik. Nohutun çıtır çıtır hali ve kajun baharatı birleşince bu lezzete kimse hayır diyemez. İster salatanın üstüne istersen yoğurdun üzerine ilave ederek mükemmel bir ara öğün yapabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 2 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 kase yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çıtır Nohut Cipsi Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış nohut kullanabilirsiniz. Ayrıca nohutun kabukları soyulmuş olursa daha da iyi olacaktır. Kajun baharatı yoksa dilediğin baharatı İlave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış nohutlarımızı fırın kabına alalım.
Üzerine 1 kahve fincanı zeytinyağı, 2 çay kaşığı kajun baharatı ve tuz ilave edelim.
Ardından 3 yemek kaşığı galeta unu da ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Baharatladığımız nohutlarımızı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim (kıtır kıtır olana kadar), pişme esnasında tepsiyi çıkarıp kaşık yardımı ile karıştıralım, böylece her yeri kıtır olur.
Fırından çıkardığımız nohutları soğuduktan sonra arzuya göre yoğurdun üzerine ilave edelim. Afiyet olsun.
Çıtır Nohut Cipsi Pişirme Önerisi
Çıtır Nohut Cipsi Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken yoğurda tat vermesi için sarımsak, kekik ya da dilediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz. Ayrıca salataların üzerine de çok yakışacaktır.