Yemek.com
Sevmeyenlerine Bile Yedirir:

Çıtır Karnabahar Tarifi

Büyük haksızlıklara uğrayan, toplum tarafından yer yer dışlanan zavallı karnabaharları sevdirmeye gelen iddialı tarif; çıtır karnabahar tarifi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı siyez unu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz. (ne kadar küçük olursa o kadar çıtır olur)

  2. Unu ve karbonatı kaseye alıp karıştırıyoruz.

  3. Diğer kaseye yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Susamı bir tavaya alıp kavuruyoruz.

  4. Kuruyan karnabaharları önce una, ardından yumurtaya, sonra susama, en son tekrar yumurtaya batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.