Çıtır Kadayıflı Sakızlı Muhallebi Tarifi
Yemekten sonra bir keyif saati vardır ya hani, akşamın filmi seçilir ve sıcacık demli bir fincan çay yudumlanır keyifle. Tam da o keyfi katlayacak, enfes ve ferah bir tatlı tarifiyle geldik bugün karşınıza.
Çıtır kadayıflı sakızlı muhallebi tarifinde pürüzsüz dokulu sakızlı muhallebi, tereyağında kavrulmuş çıtır çıtır, altın rengi kadayıflarla buluşacak. Zamanı dar olanları, uğraş gerektiren bir tatlı yapmak istemeyenleri ve mutfakta yeni olanları da pratikliğiyle mutlu edecek!
Hazırsanız sizi mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi
- 3,5 su bardağı süt (750 mililitre)
- 150 gram dökme kadayıf
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı margarin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavada tereyağını eritin, kadayıfı ve toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurun.
Dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın. Sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi poşetinin tamamını ilave edin.
Orta ateşte, bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarin ekleyin ve 3-4 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Son olarak soğuyan muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Servis edeceğiniz kupların tabanına, hazırladığınız kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!