Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Püf Noktalarıyla:

Çıtır Çıtır Hamsi Tava Tarifi

Herkese merhaba! Bugün sizlerle hazır mevsimi iken şahane bir balık tarifi paylaşacağım. Çıtır çıtır bir hamsi tava yapacağız. Hamsi tava nasıl yapılır, tavaya nasıl yerleştirilir ayrıntılı şekilde anlatmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz.

tarifdefterim26
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Videosunu izlemek için:

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram hamsi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2/3 su bardağı mısır unu (yoksa normal un da kullanılabilir.)
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış hamsilerin üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kullanacağınız tavaya da 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip yağı tavanın tabanına dağıtın.

  2. Daha sonra mısır ununa bulayıp yağlanmış tavaya dizin. (Videosunu izlemenizi tavsiye ederim.) Ocakta alıp kızarana kadar bekleyin. Bir tarafı kızardığında tavayla aynı çapta bir kapak yardımıyla balıkları çevirin.

  3. Tavaya çok az daha sıvı yağ ekleyip balıkları tekrardan tavaya alın. Diğer tarafı da kızardığında ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Çok Pratik: Çıtır Patlıcan Kızartması
Çıtır Çıtır: Dil Balığı Kızartması
İçi Lokum: Çıtır Tavuk