Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadına Doyulmaz:

Çıplak Dolma Tarifi

Dolma lezzetini farklı bir boyuta taşımaya hazır mısınız? Çıplak dolma, klasik dolmanın dışındaki tüm lezzeti içinde barındıran ve daha hafif bir alternatif arayanlara hitap ediyor. 

evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 su bardağı kalın bulgur
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 9 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta beyazı

Nasıl Yapılır?

  1. Bulgurların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve demlenmeye bırakın.

  2. Tuz, un ve yumurta beyazını ekleyin, ardından yoğurun.

  3. Köfte formunda yoğurun, gerekirse su ilave edin.

  4. Tencerede su kaynatıp tuz ekleyin ve köfteleri içine atın. On dakika haşladıktan sonra köfteleri kevgirle çıkarın.

  5. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış biber ile servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Ege Kokulu Lezzet Hikayesi: Girit Kabağı Dolması
Erzurum'dan Sevgilerle: Lor Dolması
Bitlis Mutfağından: Katıklı Dolma