Egenin Yöresel Lezzeti:
Çingene Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 demet maydanoz
- 2 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Çingene Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Peynir karıştırılırken ezilmemelidir.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak malzemeler yıkanır.
Yeşil biber ve kapya biber doğranır.
Maydanoz ve soğanlar ince ince kıyılır.
Domates küp küp doğranır.
Ardından bir kap içerisine peynir konulur, tuz eklenir ve karıştırılır.
Doğranılan malzemeler peynire eklenir ve karıştırılır.
Son olarak da zeytinyağı eklenir karıştırılır ve servis edilir. Afiyet olsun.