Çilekli Şekersiz Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Alt tabanı için:
- 1 paket şekersiz bebe bisküvisi
- 100 gram tereyağı
Kreması için:
- 500 gram labne
- 1 paket krema
- 5 yemek kaşığı bal
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı nişasta
Sos için:
- 15 - 20 adet çilek
- 1/2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Şekersiz Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırının alt kısmına su dolu bir kap koyuyoruz. İçten pişmesini sağlayacak. Kalıbı alüminyum folyo ile sarıyoruz. Yanlardan yanmaması için bu çok önemli. 1 porsiyon 2 adet olarak hesaplanmıştır.
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri bir güzel rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
Kalıba yayıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. Kreması için labneyi, kremayı, vanilini, unu, nişastayı ve balı bir güzel çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek kırıyoruz.
Kalıba kremayı döküyoruz. Kalıbı alüminyum folyo ile sarıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 1 saat pişiriyoruz. (Siz yine de dikkat edin üzeri kızarınca fırından alın)
Fırında pişerken sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için; çilekleri blenderdan geçirip nişasta ve su ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
Fırında pişen cheesecake’i yarım saat dinlendirip sosumuzu ekliyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.