Osmanlıya Uzanan Tarihiyle:
Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Güllaç için:
- 10 adet güllaç yaprağı
- 300 gram çilek
- 200 gram toz fındık
- 15 gram toz şeker
Şerbeti için:
- 1,5 litre süt
- 255 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 20 gram süsleme şekeri (toz çilekli)
Süslemesi için:
- 1 küçük boy kase toz Antep fıstığı
- 1 kase çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifinin Püf Noktası
Toz Antep fıstığı ve çilek ile servis ediniz.
Nasıl Yapılır?
Süt, şeker ve gül suyu ocakta kaynatılır ve süt ılınmaya bırakılır daha sonra toz çilekli süsleme şekeri eklenir
Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.
Güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.
Bir tepsiye Yarım güllaç yaprağı alınır ve 2 kepçe süt ile ıslatılır.
Islanan güllaç yaprağına toz fındık ve çilek eklenir daha sonra ince şekilde sarılır ve gül şekline getirilir. Afiyet olsun.