Rengi değişmeyecek, içi nemli kalacak şekilde pişirmeye dikkat ediyoruz!
Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1,5-2 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsüyle)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 6-7 adet çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle iyice çırpıyoruz. Üzerine tereyağı ekleyip karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Damla çikolatayı da spatula yardımıyla hamura karıştırıyoruz.
Yıkayıp kuruladıktan sonra küçük küplere kestiğimiz çileklere biraz un serpip, onları da hamura ekleyip, ezmeyecek şekilde hafifçe tekrar karıştırıyoruz.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak, elimizle hafifçe yuvarlayarak yerleştiriyoruz.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, rengi çok değişmeyecek, içi nemli kalacak şekilde pişiriyoruz. (Dilerseniz fırındayken, çatlamaya başladıktan sonra üstlerine hafifçe bastırabilirsiniz) Afiyet olsun.