Pişirme süresi fırına göre değişebilir.
Dışı Kıtır, İçi Yumuşak:
Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşak)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 1 paket çikolata (minik doğranmış)
- 2/3 su bardağı çilek (küp doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şeker oranını tercihe göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı, şeker, yumurta ve tuz krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Un, vanilin ve kabartma tozu eklenip yoğurulur. Ele yapışmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Çilek ve çikolata da eklenip nazik bir şekilde yoğurulur. (Çok fazla ezmeyelim.)
Ceviz büyüklüğünden bir tık küçük parçalar alınıp bisküvi şekli verilir. Çok düzgün olmasına gerek yok, eşit yapmaya özen gösterelim.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede, alt üst ayarda 18-20 dakika pişirilir. İlk başta yumuşak oluyor fakat sonra kendini topluyor. Dinlendikten sonra isteğe bağlı eritilmiş beyaz çikolatayla dekor yapılabilir. Afiyet olsun.