Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çilekle Çikolatanın Aşkı:

Çilekli Brownie Tarifi

Brownie sevenler size harika brownie tarifimiz var. Yediğiniz en ama en iyi brownie olma adayı. Çilek-çikolata uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka deneyin. Bir ısırıkta aşık olacaksınız. Bir kez yapınca sürekli yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden deneyenlerin ellerine sağlık.

esumkarmel
ÜYE
iki universite mezunu.Mutfaga asik bir genc kiz.Kendi tariflerini yazar ve uygul ...

KAÇ
KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket bitter çikolata
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 3 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 4 adet çilek

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağını teflon tavada ocakta eritin. Ocaktan alıp sıcağıyla çikolatanın yarısından fazlasını yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen çikolata erisin.

  2. Büyük bir kaba çikolata karışımını ekleyin. Bir tane yumurtayı ekleyip mikserle güzelce çırpın. Sonra ikinci yumurtayı ekleyin tekrar çırpın.

  3. Sonra bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve cevizi ekleyip tekrar mikserle karışana kadar çırpın. En son 3-4 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip kek harcından biraz koyu kıvamda harç elde edelim.

  4. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun markasına göre değişebilir kontrollü ekleyin.

  5. Küçük boy kare borcamın her yerini tereyağı ile yağlayın. Borcam ölçüsü 20 cm genişliğinde olacak.

  6. Kek harcının üzerine çikolata ve çilekleri bastırmadan gelişigüzel yerleştirelim.

  7. Önceden ısınmış fansız alt üst ayar fırında 170 derecede 10-15 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Çok fazla pişirmeyin, içi nemli kalmalı.

Bir Tabak Daha?

Çikolatanın Enfes Hali: Vişneli Fındıklı Brownie
Kokusu Evi Doldursun: Çilekli Brownie
Mükemmellik Kraliçesi: Vişneli Çilekli Brownie