Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi
Tatlı sevmeyenin bile afiyetle yiyeceği, her ısırıkta kendine hayran bırakan nefis bir fikrimiz var. Görüntüsüyle bile başlı başına bir mutluluk kaynağı olan cupcake'ler hazırlıyoruz. Harcına hem kakao hem de çikolata ilave ediyoruz. Hafif ıslak, lezzeti bol bir harç hazırlıyor ve pişmeye bırakıyoruz. Çıkarıp hazırladığımız nefis çilekli kremayla süsleyip sevdiklerimizle paylaşıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kek hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 3/4 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 40 gram kakao
- 1 paket sütlü çikolata
- 1/2 çay kaşığı tuz
Kreması için:
- 1/2 paket krem şanti
- 1/2 paket pişmeyen çilekli hazır puding
- 10 adet çilek
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 damla pembe gıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Kek harcını hazırlarken sıvı malzemeleri bir kapta, kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içerisine margarin, yumurta ve şekeri alın. Köpürene kadar çırpın.
Çırpılan karışıma sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir kapta kaşık yardımıyla karıştırın.
Daha sonra unlu karışımı diğer karışımla birleştirin.
Mikserin en düşük ayarıyla kek karışımını karıştırın.
Cupcake tepsileri veya muffin kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında doldurun.
Üzerlerine paket çikolatadan birer kare kırıp yerleştirin.
Piştikten sonra kekleri çıkarıp soğumaya bırakın.
Kek harcı için:
Çilekleri blendar yardımıyla ezin.
Ayrı bir kabın içinde tereyağı ve şekeri koyup mikser ile çırparak özleştirin.
Krem şantiyi, çilekli pişmeyen hazır pudingi ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kremaya ezilmiş çilekleri ekleyin. Mikser ile kremayı 2 dakika daha çırpın.
Arzuya göre renk vermek isterseniz 1-2 damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız kremayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Krema sıkma torbasının içine kremayı yerleştirip cupcakeler'in üzerine istediğimiz şekilleri verin.
Kreması için:
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerini renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.